北海道産(余市産)アンチョビ80g
北海道産(余市産)のマイワシを使用しております。
本製品は、すべて当組合職員による手作業で製造しております。
旬のマイワシを朝、市場で買付、加工場へ搬入し、3枚おろし・骨取りを行います。
処理したマイワシを塩漬け3か月、オリーブオイル漬け3か月と半年をかけて熟成しております。
様々な料理に使えるので、いろいろな楽しみ方ができます。
担当職員が、手塩にかけて作った逸品です。
ぜひ、ご堪能下さい。
内容量:80g(固形量:50g)
¥540 (税込)
在庫切れ